Resultado Sorteo Agosto 2011!!!

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Cerradas las votaciones no ha habido muchos cambios frente al resultado provisional:

Las 6 recetas dulces más votadas han sido: 


De estas 6 recetas más votadas se eligen:


La más original:  Bananitas Dukan (Liliana) con 91 votos
La mejor presentada: Pannacota (María) con 78 votos
La más sencilla: Copa Helada: La tentación Tatyle by Ylenia con 55 votos (*)


* La receta con más votos en la categoría "sencillez" es Pannacota de María, pero ya forma parte de las 3 recetas elegidas dentro de la categoría "mejor presentación", así que entra la siguiente receta con más votos en la categoría "sencillez", en este caso, Copa Helada de Ylenia.

Las 6 recetas saladas más votadas han sido:


De estas 6 recetas más votadas se eligen: 

La más original:   Tartare de Langostinos Dukan (Triz) con 45 votos
La mejor presentada: Salmón marinado (Sion) con 24 votos (*)
La más sencilla: Ensalada fresca (Verónica A) con 32 votos


* La receta con más votos en la categoría "mejor presentación" es Tartare de Langostinos de Triz, pero ya forma parte de las 3 recetas elegidas dentro de la categoría "más original", así que entra la siguiente receta con más votos en la categoría "mejor presentación", en este caso, Salmón Marinado de Sion.


Número asignados a cada receta:
Dulces
3. Copa Helada: La tentación Tatyle by Ylenia  


Saladas
1. Tartare de Langostinos Dukan (Triz)
3. Ensalada fresca (Verónica A) 








Resultado del sorteo [CATEGORÍA PLATOS DULCES]
  • Puesto 1: 2. Pannacota (María)





Resultado del sorteo [CATEGORÍA PLATOS SALADOS]
  • Puesto 1: 2. Salmón marinado (Sion)








Enhorabuena a las ganadoras ^_^ Me pondré en contacto con vosotras mañana mismo!!! Y ahora ... me voy a dormir, que ya son horas!!! Un abrazo y gracias a todas por participar y hacernos la vida más fácil con estas recetas maravillosas!!!!

Resultados provisionales

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Esta noche, a las 23:59hrs se cierran las votaciones. De momento las recetas pre-seleccionadas son:

Las 6 recetas dulces más votadas:

De estas 6 se elegirían 3 (con las votaciones efectuadas hasta ahora)



La más original:  Bananitas Dukan (Liliana)
La mejor presentada: Pannacota (María)






















Las 6 recetas saladas más votadas:

De estas 6 se elegirían 3 (por las votaciones efectuadas hasta ahora)


La más original:   Tartare de Langostinos Dukan (Triz)
La mejor presentada: Salmón marinado (Sion)

Recordatorio método de votación de recetas: Como participar, como votar 





Suerte a todas ^_^ y mañana publicaré las 3 recetas por categoría finalmente elegidas.

Copa de yogurt con chantilly (Carol)

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Ingredientes:
1 yogur natural 0%
250gr de queso batido 0% o 1 yogur natural 0%
1 clara de huevo
Aroma o canela
1cc de cacao desgrasado Valor (prescindible en PP)


Preparación
Batir el yogur con la cc de cacao, echar en la copa. Batir el otro yogur o el queso batido añadir aroma o canela y echar en la copa. Montar la clara de huevo y añadir con cuidado a la copa.
Para adornar ramita de canela y espolvorear con canela o cacao, y ñam ñam...

Gelatina Arcoiris (Pilar)

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Tesoro Escondido (Laura)

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PULSA EN LAS IMÁGENES PARA VER EN TAMAÑO ORIGINAL




Tarta dos gustos by Eva-Luckye

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Apta para TODAS las fases, SIN tolerados, consumo a voluntad.

1 CAPA:
1 tarrina San Millan 0% ó media de queso batido
2 yogures naturales griegos ó cremosos (vitalinea)
1 cs edulcorante liquido
5 hojas de gelatina


2 CAPA:
1 tarrina San Millan 0% ó media de queso batido
2 yogures de fresa cremosos (vitalinea) (puede ser cualquier otro)
1 cs edulcorante liquido
5 hojas de gelatina
Unas gotas de colorante rojo

PREPARACIÓN
Hacemos la primera capa: Hidratamos la gelatina, batimos el resto de ingredientes, escurrimos la gelatina y la calentamos al micro 30 seg. Añadimos a la mezcla y volvemos a batir. Echamos en un molde y reservamos en el frigo mientras hacemos la siguiente capa de la misma manera, luego la echamos con cuidado sobre la primera capa y adornamos al gusto. ¡Mas facil imposible!

PD: Ni que decir tiene que los gustos se pueden variar de mil maneras, sustituyendo los yogures por diferentes sabores o usando yogurt natural y añadir el aroma elegido, (Ejemplo: melocotón- maracuya, piña-coco, naranja-limon, mango-fruta de la pasión etc…)









Timbal de Jamón y Queso (Eva Luckye)

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Timbal de Jamón y Queso

Ingredientes
Apto para todas las fases, sin tolerados.

Jamon cocido bajo en grasa ó pechuga de pavo o pollo.

1 tarrina queso batido previamente escurrido (receta carre frais de Dukangirl)

2 huevos cocidos

Cebolla en polvo, sal y perejil.

Preparación
Forramos un molde cuadrado con lonchas de jamon o pavo dejando sobresalir la mitad de cada loncha para luego "tapar" el relleno. Mezclamos el queso crema con jamon ó pavo picado y los huevos picados y añadimos la cebolla en polvo, la sal y el perejil, mezclamos todo echamos en el molde y tapamos con las lonchas de jamon o pavo. Dejamos reposar en el frigo y a comer!

El relleno se hace al gusto, con surimi y atún , con salmón, etc....

DukanGranizado de Chocolate (Montse M)

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Ingredientes:
Dos c/c de chocolate valor desgrasado sin azúcar (tolerado)
Medio vaso de agua
Medio vaso de leche desnatada
Edulcorante al gusto
Media c/c de canela molida
Una pizca de nuez moscada

Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes y echamos en un recipiente donde quede a unos dos centímetros de altura, metemos al congelador y al rato.

Sacamos y removemos con un tenedor, metemos de nuevo al congelador y a la media hora más o menos volvemos a sacar, removemos de nuevo y volcamos en una copa y a deleitarnos.

(Adorné por encima con dukancilla blanca que tenía congelada.)

Fase Crucero
Tolerado: Cacao
Montse. M

Ranking Recetas más vistas 29.08.2011 (21:00hrs)

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Huevos Rellenos (MLuz)

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- FASE: PP
- CANTIDAD DE TOLERADOS: 0


Ingredientes para 1 persona
  • 2 huevos cocidos
  • Queso batido
  • 2 palitos cangrejo (no comer más de 8 al día)
  • Lata de atún natural
  • Ajo en polvo
  • Vinagre (yo usé el de jerez)
Preparación
Es muy facil, los huevos se parten por la mitad y se saca las yemas
Lo primero es hacer la mayonesa Dukan. Se ponen en un bol las 3 medias yemas (se guarda media para adornar) y le añadimos queso batido (ver cuanto admite) con un poco de ajo picado (me encanta el sabor del ajo) y un poco de vinagre. Se mueve bien y se corrige de sal, ajo, vinagre según nos guste.

Se le añade el atún (no echar toda la lata, ir viendo cuanto necesitamos) y los palitos de cangrejo muy picaditos.
Rellenamos los huevos con esta mezcla y desmigamos la yema que reservamos para adornar. También le puse un poco de palito de cangrejo para adornar:

Si estamos en PV, en el plato ponemos una cama de lechuga muy picadita con un poco de tomate frito Dukan por encima y luego colocamos los huevos. También podemos añadirle unas tiras de pimientos del piquillo para adornar