Extraído del Sorteo realizado en www.midiariodukan.com
Ingredientes:
200 gr. de lomo de salmón crudo
5 CS salsa de soja ( * tolerado )
1 Cc cebollino o tallo de cebolleta picado
1 Cc cilantro picado
1/2 Cc jengibre rallado
1 Cc zumo de lima
2-3 gotas de edulcorante líquido
Preparación
En un bol ponemos todos los ingredientes y mezclamos bien. Cortamos el salmón en daditos y lo añadimos a la mezcla del bol. Lo dejamos reposar en frio durante unos 30 minutos y servimos.
Por los ingredientes que lleva sería apto tanto en dias PP como PV, en los cuales lo podemos acompañar con una ensalada.
yo lo he probado y es INCREIBLEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
ResponderEliminarMadre mía, está realmente bueno, menudo descubrimiento..... seguro que lo haré más de una vez, y de dos, y de tres, jejejejejejeje.
ResponderEliminarpero te refieres a un filete de salmon fresco? crudo?
ResponderEliminarSi, se hace en crudo
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