Timbal de Jamón y Queso
Ingredientes
Apto para todas las fases, sin tolerados.
Jamon cocido bajo en grasa ó pechuga de pavo o pollo.
2 huevos cocidos
Cebolla en polvo, sal y perejil.
Preparación
Forramos un molde cuadrado con lonchas de jamon o pavo dejando sobresalir la mitad de cada loncha para luego "tapar" el relleno. Mezclamos el queso crema con jamon ó pavo picado y los huevos picados y añadimos la cebolla en polvo, la sal y el perejil, mezclamos todo echamos en el molde y tapamos con las lonchas de jamon o pavo. Dejamos reposar en el frigo y a comer!
El relleno se hace al gusto, con surimi y atún , con salmón, etc....
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