Tomates Rellenos (Paola)

Crucero PV

Ingredientes

4 Tomates

2 Latas Atún Natural

3 Palitos de Surimi

1 Lata Pimientos

3 Cucharadas de Queso Batido (previamente colado para quitar un poco el líquido)

sal, pimienta, perejil, orégano

Preparación

Cortar los tomates por la parte superior y vaciarlos. Ponerlos boca abajo para que no quede líquido dentro. Cortar en cuadraditos la pulpa del tomate y ponerlos a escurrir. En un bol mezclar el queso batido con los condimentos y añadir el tomate cortado en cubitos, el atún natural, el pimiento y los palitos de surimi también cortados en cubitos

Con esta preparación rellenamos los tomates y los reservamos en el frigo hasta el momento de servir.

Extraído del Sorteo realizado en www.midiariodukan.com