Extraído del Sorteo realizado en www.midiariodukan.com
Ingredientes: (para 4 personas)
- 4 pepinos
- 1 yogur natural desnatado
- 150 gramos de requeson desnatado
- perejil
- pimenton
- sal
- pimienta
Preparación:
Cortar los pepinos por la mitad. Quitarle las semillas a los pepinos y trocear un poco las semillas. Mezclar el requesón con el yogur y agregar el perejil y un poco de pimenton. Añadir las semillas del pepino. Poner sal y pimienta y mover todo bien. Con la masa rellenar los pepinos. Meter en la nevera y dejar enfriar un poco.
- 1 yogur natural desnatado
- 150 gramos de requeson desnatado
- perejil
- pimenton
- sal
- pimienta
Preparación:
Cortar los pepinos por la mitad. Quitarle las semillas a los pepinos y trocear un poco las semillas. Mezclar el requesón con el yogur y agregar el perejil y un poco de pimenton. Añadir las semillas del pepino. Poner sal y pimienta y mover todo bien. Con la masa rellenar los pepinos. Meter en la nevera y dejar enfriar un poco.
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